Пребиотики являются пищевыми ингредиентами, которые не усваиваются кишечником, но стимулируют рост и активность нормальной микрофлоры в пищеварительной системе. Впервые они были выявлены Марселем Роберфруа в 1995 году. Как правило, пребиотики представляют собой углеводы (например, олигосахариды). Каким образом пребиотики могут повысить иммунитет? Не секрет, что кишечник является самым мощным органом иммунной защиты. Около 80% иммунных клеток находятся в тонком и толстом кишечнике.

Большинство родителей, не задумываясь, покупают детям йогурты - самый известный источник пробиотиков (бактерии, восстанавливающие полезную микрофлору кишечника), - которые, по их мнению, благотворно воздействуют на здоровье и предотвращают ряд заболеваний. Специалисты заявляют, что пробиотики безобидны, однако доказательств в их пользу недостаточно, сообщает Fox News. Так, некоторые исследования показывают, что пробиотики могут предотвратить заражение патогенами, вызывающими диарею.

С древних времен позвоночник называли древом жизни. Если вы заботитесь о здоровье, то профилактика всегда лучше лечения. Пересмотрите свои привычки сейчас, чтобы сохранить бодрость и жизнерадостность, отодвинуть те дни, когда боль в спине нещадно напомнит о себе. Шаг первый: приятных сновидений. Вы, наверное, замечали, как трудно уснуть на новом месте. Виной всему неудобная постель. Для того, чтобы спина наутро не болела, соблюдайте несколько нехитрых правил.

Одна из лучших книг, посвященных современной израильской кухне! Лучшие рецепты простых и сложных в приготовлении блюд! Салаты и закуски, супы, выпечка, курица и мясо, рыба, гарниры, сладкие блюда - рецепты на любой вкус и на все случаи жизни. Точный расчет времени и самые понятные объяснения технологии приготовления. Широкий спектр продуктов, продающихся в магазинах позволяет разнообразить вкус готовых блюд.

Эта книга - продолжение бестселлера, книги рецептов «Кухня Шулы», увидевшей свет на русском языке пять лет назад, и до сих пор являющейся одной из самых популярных книг по кулинарии в Израиле! Что получается из тыквы? Карета Золушки и прекрасный гарнир. Чем злая ведьма заманила Гензеля и Гретель? Избушкой из чистого шоколада и другими чудесными сластями. Что приготовил Кот в сапогах маркизу? Аппетитное блюдо из мяса. Когда Гершеле бывал особенно смекалистым? Как только у него начинало урчать в животе от голода.

Ученые предложили революционный способ реабилитации пациентов, перенесших инфаркт или инсульт. Инъекция «белка здоровья» позволит избежать тяжелых последствий инсультов и инфарктов, - это следует из статьи совместного авторского коллектива Университета Лестера, Королевского колледжа Лондона, Университета Фукусимы (Япония) и Университета штата Нью-Йорк (США). Медики обнаружили белок, приостанавливающий воспалительные процессы, связанные с прекращением кровоснабжения тканей и органов.

В основе кофейной диеты лежит употребление свежесваренного несладкого черного кофе по определенной схеме. Первая чашка кофе (160 мл) выпивается натощак сразу после пробуждения – после нее нельзя ничего есть и пить в течение часа. В дальнейшем каждому приему пищи предшествует чашечка кофе. Во время проведения кофейной диеты (ее максимальная продолжительность – шесть дней) из рациона придется полностью исключить следующие продукты: рафинированный сахар, жирные сорта мяса, сливочное масло, белый хлеб, картофель, белый рис.

Чтобы ваше здоровье стало крепче, кожа лица приобрела свежий цветущий вид, а блюда, которые вы готовите, имели неповторимый изысканный вкус, для этого надо на своей кухне иметь набор полезных специй! - 1. Лавровый лист. Если добавить лавровый лист в состав первых блюд, а также в мясные и рыбные, он благотворно влияет не только на вкус приготовленной пищи, но и улучшит цвет кожи лица. А все потому, что лавровый лист очищающее действует на кровь, выводит из организма токсины и шлаки.

Медицинские исследования показали, что если запивать пищу холодными напитками (например, ледяной водой или пепси-колой со льдом), то время пребывания пищи в желудке сокращается с 4-5 часов до 20 минут. Т.е. при приеме холодной воды, пища буквально выталкивается из желудка. Это, во-первых, прямой путь к ожирению, так как такой пищей невозможно насытиться и чувство голода наступает очень быстро. Во-вторых, так и начинаются гнилостные процессы в кишечнике, потому что нормального переваривания, как такового и не было.

Сахар-рафинад не только увеличивает талию, провоцирует кариес, но и ускоряет процесс старения, как и солнце, показало исследование дерматологов и диетологов, пишет The Sydney Morning Herald. Диетолог Мишель Шевалле-Хедж утверждает: любовь к сахару приводит к тому, что в теле человека появляются вредные молекулы под названием конечные продукты гликирования (AGE). Они повреждают коллаген и эластин.