Я большой любитель шейков, с ними меня познакомила моя подруга Алла. Моему скептицизму не было предела, но попробовав известный бренд шейков в торговом центре я влюбилась. Но когда я дома я стараюсь делать их самостоятельно. И так предлагаю вашему вниманию коктейль в стиле арахисового масла и банана.
Выход: 3 порции
Категория: Кулинария » Рецепты от Юлии Подробнее
Видео рецепт суши перот (фруктовые суши) от Юлии Розенберг, Эксклюзив
Категория: Кулинария » Рецепты от Юлии Подробнее
Этот оригинальный рецепт существует в миллион вариаций. Некоторые жарят капусту на гриле некоторые выпекают. Некоторые маринуют а некоторые обогащают вкус соусом в готовом виде. Я выпекаю её в духовке и приправляю соусом Чимичюри домашнего приготовления. Результат можно увидеть на фото а процесс разрезания цветной капусты на видео.
Категория: Кулинария » Рецепты от Юлии Подробнее
Ингредиенты: 2 больших апельсина, 2 стакана сахара, 150 грамм шоколада и чайная ложка растительного масла. Процесс: 1. Режим апельсин на дольки толщиной в пол сантиметра. 2. Выкладываем в большую кастрюлю, наполняем водой, доводим до кипения и потом варим на среднем огне 30 минут. В конце процесса воду сливаем . 3. В другую кастрюлю насыпаем 2 стакана сахара и 2 стакана воды. Доводим до кипения, растворяем сахар.
Категория: Кулинария » Рецепты от Юлии Подробнее
Ингредиенты: 240 гр муки, 150 гр размеченного масла, 130 гр сахарной пудры, щепотку соли, 2 желтка, 1.5 ст. ложки фисташковой пасты (её можно купить в специализированных магазинах) и 0.5 стакана шоколадных чипсов/поцелуйчиков. Процесс: растираем масло с солью и с сахаром (в идеале миксер с насадкой гитары), добавляем желтки и продолжаем растирать, добавляем фисташковую пасту и тоже продолжаем мешать, добавляем муку и
Категория: Кулинария » Рецепты от Юлии Подробнее
Ингредиенты: 200 грамм размеченного сливочного масла, 3/4 стакана сахарной пудры, 1 ч. ложечка ванильного экстракта, 300 грамм муки, 1 яйцо, щепотка соли, четверть стакана какао. Процесс: в миксере растираем масло с сахаром, добавляем ваниль, добавляем яйцо, четверть муки и перемешиваем до однородной массы. Добавляем соль и остаток муки. Перемешиваем всё опять до однородного мягкого теста, половину достаем,
Категория: Кулинария » Рецепты от Юлии Подробнее
Назвать это рецептом тяжело, так проще этого нет ничего. Берём любой шоколад, черный, белый или молочный. Растапливаем в микроволновой печи, заново выливаем в силиконовые формочки и сверху упрашаем конфетками, солёной карамелью или любой приятной съедобной красотой. Помещаем в холодильник и после застывания извлекаем с формы.
Категория: Кулинария » Рецепты от Юлии Подробнее
Представляю вам японскую версию шоколада, которую лично я обожаю. Этот шоколад с добавкой зелёного чая. Как оказывается этот порошок можно добавлять в разные продукты и так же в белый шоколад. То что я предлагаю скорей что-то типа трюфелей. И так вам понадобится 400 грамм белого шоколада. Постарайтесь выбрать качественный на не растительных маслах.125 мл. жирных сливок,25 гр. сливочного масла и 2 чайные ложки зелёного чая Mattcha.
Категория: Кулинария » Рецепты от Юлии Подробнее
Рецептов домашней швармы огромное количество. Моя отличается некоторыми маленькими хитростями. Ингредиенты: паргиет (бедро курицы без кости), большая луковица, кусочек бараньего жира, соль, лимонный перец, гриль даг и деревянные шампура. Мясо приправляем всеми специями по вкусу, даём постоять в специях хотя бы часик (максимум ночь). Луковицу перерезаем по полам по горизонтали. Ровную часть, там где надрез ставим вниз и протыкаем
Категория: Кулинария » Рецепты от Юлии Подробнее
Оранжевая запеканка. Хочется её назвать именно так, она напоминает по ингредиентам оранжевый суп пюре. И так ингредиенты: 6 крупных морковок, 3 средних картофеля, 1 большой батат, 4 ст. Ложки цельно зерновой муки, 2 яйца, 2-3 ст.ложки сливок 15 процентов (опционально), мелко нарезанный укроп, петрушка, сухой чеснок, сухой лук (опционально), соль, лимонный перец, немного манки и оливкового масла.
Категория: Кулинария » Рецепты от Юлии Подробнее