Печеньки развлекашки
Эти печеньки я называю "Печеньки развлекашки" так как просто смешно наблюдать за ними как за погремушкой.
Тесто стандартное песочное.
Вам понадобится:
110 грамм холодного сливочного масла,
170 грам сахара,
1 яйцо,
340 грам просеянной муки.
Для стекляшки понадобятся прозрачные карамельки, любой густой крем и конфетки для украшения торта.
Категория: Кулинария » Рецепты от Юлии Подробнее
Курица с сухофруктами
С курицы снять кожу. Разделать на части. В мультиварку погрузить части курицы, сухой лук, сухой копченый чеснок, паприку, соль, перец с лимоном, сухую добавку к рису (можно приобрести в магазинах переправ), 4 столовые ложки меда и сухофрукты. Добавляем 3 стакана воды. Ставим на тушение в течении часа. По истечению часа ставим программу томления ещё на полтора часа.
Категория: Кулинария » Рецепты от Юлии Подробнее
Зразы по-другому
Для меня зразы, это когда осталось пюре и не кто не хочет его есть. Но что делать? Их жарят, начинку жарят... А так не хочется есть жареное и жирное. Именно поэтому я нашла для себя другое решение.
В готовое пюре добавляем яйцо, сухой чеснок, перчик и можно чуть паприки. Соответственно соль если её мало.
Муку добавляем ровно столько, сколько нужно дабы получилось тесто с которого можно сделать пирожок но не крутое.
Категория: Кулинария » Рецепты от Юлии Подробнее
Запечённая цветная капуста
Запечённая цветная капуста и брокколи в йогуртовом и горчичном соусе.
Соцветия помыть и высушить. Смешать баночку йогурта с 2 чайными ложками горчицы, чуть перца и сухого чеснока.
Все соцветия обмакнуть в соус и выпекать в течение 20 минут на 180 градусов.
Категория: Кулинария » Рецепты от Юлии Подробнее
Болоньезе
Мясо я использую телятину и курицу.
Для соуса вам потребуется:
1 кг фарш телятины
1 куриная грудка
4 больших помидора
2 морковки
1 большая луковица
4 зубчика чеснока
Категория: Кулинария » Рецепты от Юлии Подробнее
Салат "Лёгкий Хрустик"
Ингредиенты:
Упаковка сырого брокколи
1 Морковь
Орехи
Сухофрукты, предпочтительно клюква
Баночка йогурта
2 чайные ложки горчицы
1-2 чайные ложки силана
Категория: Кулинария » Рецепты от Юлии Подробнее
Пастушья запеканка - привет из Англии
Ингредиенты:
1.2 кг картошки
1 кг телятины
300 гр курицы
2 крупные морковки
200-250 грамм
1 средняя луковица
Категория: Кулинария » Рецепты от Юлии Подробнее
Плов по-другому
Плов по-другому я делаю с куриными трепухами, сердечками, пупками и можно печенку. Если у вас это не едят можете заменить на мясо или вообще без него.
1 кг промытых и очищенных куриных пупков
2.5-3 стакана перловки
2 морковки и одна луковица
2 чайные ложки паприки
Категория: Кулинария » Рецепты от Юлии Подробнее
Тайский суп "Tom Yam"
Ингредиенты:400 мил. Воды
400 мил. Кокосового крема
150 гр сырой курицы
Пакет морского микса (кальмары, мидии и креветки)
упаковка грибов (в идеале шиитаке но вполне можно заменить на шампиньонами или свежие грибы, которые можно купить в магазине).
Категория: Кулинария » Рецепты от Юлии Подробнее
Венгерский рогалик Кйортуш
Ингредиенты:Сахар 5 ст. ложек (2 белого сахара + 3 коричневого в обсыпку)
Соль щепотка
Дрожжи свежие 24 грн=8 гр инстант дрожжей
Масло сливочное 70 гр.
Яичные желтки 2 шт. в тесто
Яичные белки 2 шт. Для смазывание
Категория: Кулинария » Рецепты от Юлии Подробнее
