Тефтели в духовке
Состав:
Фарш – 800г.,
лук - 2 шт,
чеснок - 1-2 зубчика,
рис - 250 г,
яйца - 2 шт,
сметана - 400 г,
майонез - 100 г,
томатная паста или кетчуп - 2-3 ст. ложки,
Категория: Кулинария Подробнее
Плов с сосисками
Состав:
рис - 2-2,5 стакана,
сосиски - 6 шт,
морковь (средняя) - 3 - 4 шт,
лук - 1-2 шт,
соль - ~1,5-2 ч. ложки.,
специи
Приготовление:
Морковь вымыть и порезать соломкой. Лук порезать полукольцами. Сосиски освободить от оболочки и порезать кубиками или соломкой.
Категория: Кулинария Подробнее
Галушки
Состав:
мука – 400г.,
яйца – 3шт.,
сливочное масло – 50г.,
соль.
Приготовление:
Муку просеять, всыпать в миску, вбить яйца, посолить влить 1 стакан воды и хорошо перемешать. Тесто должно быть негустым. Чем лучше оно перемешано,
Категория: Кулинария Подробнее
Курица по-берлински
Состав:
курица
масло сливочное – 3 ст.л.
соль
мука – 1 ст.л.
горчица – 1 ст.л.
сметана – 100 г.
желток – 2 шт.
уксус – 1 ч.л.
Категория: Кулинария Подробнее
Торт медовый
Состав:
Для теста:
мука – 300г.,
сахар – 150г.,
грецкие орехи молотые – 100г.,
мёд – 2ст.л.,
сметана – 2-3ст.л.,
яйцо – 1шт.,
желток – 1шт.,
Категория: Кулинария Подробнее
Мясо по-французски
Состав:
свинина или телятина - 700-800гр.,
лук - 3-4 шт.,
сыр - 250-300 гр.,
майонез,
соль,
перец.
Приготовление:
Филе нарезать поперек волокон на кусочки толщиной 1-1.5 см.
Категория: Кулинария Подробнее
Куриные ножки, тушенные в белом вине
Состав:
куриные ножки - 700-800 г,
лук - 2 шт,
чеснок - 2 зубчика,
сливочное масло - 2 ст. ложки,
соль,
перец,
зелень,
белое сухое вино - 100 мл,
Категория: Кулинария Подробнее
"Интересные" отбивные
Состав:
2 готовых вафельных листа,
0,5 кг. мясного фарша,
1 яйцо,
зелень,
панировочные сухари,
масло для жарки,
соль,
специи по вкусу.
Категория: Кулинария Подробнее
Салат "Мимоза"
Состав:
рыбные консервы (лосось или тунец и т.п.) - 1 банка,
яйца - 5 шт,
лук - 3 шт,
картофель - 4 шт,
морковь - 4 шт,
майонез.
Приготовление
:
Консервы размять вилкой.
Категория: Кулинария Подробнее
Салат из крабовых палочек
Состав:
крабовые палочки - 400г,
кукуруза - 1 банка,
яйца - 5шт,
сыр - 200г,
чеснок,
майонез.
Приготовление:
Крабовые
палочки и яйца нарезать, добавить кукурузу.
Категория: Кулинария Подробнее