Пирог из слоёного теста с курицой и баклажанами

Пирог из слоёного теста с прекрасной начинкой из курицы и баклажанов. Количество я упоминать не буду потому что это зависит от размера вашей формы. И так начинка: баклажаны нарезанные мелким кубиком, куриная грудка нарезанная кубиком, красный лук кубиком, пару зубчиков чеснока, свежий помидор нарезанный кубиком без кожи и без семян и кедровые орешки. Всё обжариваем на оливковом масле и в конце добавляем помидоры и кедровые орешки. Форму промазанную маслом и укрытую пергаментной бумагой укладываем тестом, прокладываем вилкой в некоторых местах и выкладываем начинку. Сверху делаем решетку из полосочек теста и обмазываем яйцом. Выпивать на 200 градусов, 25-30 минут.

Ингредиенты: Специи, соль, лимонный перец и мускатный орех.
Те кто хочет чуть более диетический вариант может овощи запечь, а слоёное тесто можно заменить Филу.

Приятного аппетита

Автор статьи и фотографии Юлия