Салат из гребешков в сливочно-лимонном соусе

Морские гребешки промыть, промокнуть и удалить у них место прикрепления к ракушке. На сковороду добавляем сливочное масло и чеснок. На этом масле обжариваем гребешки с каждой стороны. После готовности готовности гребешки снимаем, в масло добавляем лимонный сок, чуть сахара (не обязательно), соль и лимонный перец. На салатный Микс выкладываем морские гребешки, их поливаем соусом и посыпаем цедрой лимона.

Приятного аппетита

Автор статьи IsraStyle.Ru