Для теста нам понадобится 2.5 стакана муки с рыхлителем(кемах тофеах), 1 баночка эшеля(кефира), щепотка соли и наполненная водой баночка от кефира(эшеля). Замешиваем тесто ложкой. Тесто получится жидким и липким. Выкладываем мокрой рукой на противень накрытый пергаментной бумагой промазанной растительной маслом.сверху аккуратно выкладываем томатный соус. Если вам лень готовить то в таких случаях я вам советую приобрести соус для пиццы под названием "детский", сверху насыпаем сыр а на него все топпинги. Для полного вкуса посыпаем сухим чесноком, сухим орегано и сухим базиликом. Выпекаем 35 минут на 180 градусов.