На мой взгляд Тирамису, это один из божественных десертов.
Самое главное в этом десерте это время, которое ему требуется, дабы пропитаться и обрести правильную консистенцию и вкусы.
Нам потребуется:
Одна упаковка пальчиковых печенья, 2/3 стакана очень, очень крепкого кофе в идеале сваренного, но можно и инстант, без сахара так как печенье с сахаром.
Категория: Кулинария » Рецепты от Юлии Подробнее
Классика жанра Италии, это не только паста. В этот раздел можно так же отнести салат под названием Капрезе. Но классический вид чередования помидор, моцареллы, базилика и оливок уже как то мягко сказать устарел и поднадоел. Подумав, я хочу предложить свой вариант этого салата. Это будет салат, с далека и только частично напоминающий классический Капрезе, но главные вкусы будут сохранены.
И так количество я указывать буду примерное, так как это будет зависеть от ваших вкусовых рецепторов.
Категория: Кулинария » Рецепты от Юлии Подробнее
Этот коктейл состоит из 5 частей.
1.Лед
2.тоник или содовая вода
3.сливки
4.Сладкий сироп
5.Взбитые сливки для украшения
Первая задача это приготовить сироп. В кастрюлю добавляем 1 стакан сахара, 1 стакан воды и 2 стакана мороженых фруктов.
Категория: Кулинария » Рецепты от Юлии Подробнее
Брускета, я называю их бутерброды по Итальянски. Выбираем любой багет, нарезаем красиво. На сухой сковороде (желательно сковорода с полосками) обжариваем хлеб. Натираем одну сторону хлебушка чесноком. Нарезаем 2 помидора, на средние кубики предварительно удалив семечки и жидкость. Туда же нарезаем красный лук, базилик, оливки Каламата (греческие оливки), анчоусы и немного пармезана. Вся масса сдабривается оливковым маслом. Наш салатик выкладываем на греночки которые мы приготовили, на ту сторону которую мы натерли чесноком.
Категория: Кулинария » Рецепты от Юлии Подробнее