Ингредиенты:

Молоко - 1 стак.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 0,5 стак.
Какао-порошок - 3-4 ст. л.
Масло сливочное - 25 г.
Саxар - 2-3 ст. л.

Начинка:

200 гр творога + 50 гр жирных сливок + 1 ст.л. сахара, взбить в блендере молоко, яйцо, муку, какао, масло и сахар смешать и испечь блины. Приготовить начинку. Смазать готовые блины. В них положить любые мелко нарезанные фрукты, завернуть в рулетики, и на 30-60 мин положить в холодильник. По истечению времени нарезать и полить любым сиропом.