Красные апельсины спасут от рака

Израильские ученые согласны с выводами итальянских коллег, доказавших, что красные апельсины препятствуют ожирению и уменьшают вероятность появления опухолей. Об этом сообщает Второй канал ИТВ со ссылкой на итальянскую прессу.

Согласно распространенной информации, открытие принадлежит ученым Европейского института онкологии под руководством Пьер-Джузеппе Пеличчи. Хотя исследования пока проводились только на грызунах, ученые выражают уверенность, что их результаты, как и многие другие достижения нутригеномики (науки, которая сочетает в себе знания о питании и генетике), можно будет перенести в скором будущем и на человека.

Как подчеркивается в публикациях итальянской прессы, диета, богатая красными фруктами и красными овощами и зеленью с высоким содержанием антиоксидантов, обладает антиканцерогенным эффектом. В ходе своего эксперимента сотрудники Института онкологии сопоставляли качества красных и обычных апельсинов, изучая их возможность влиять на ожирение, возникающее в результате потребления жирной пищи.

Одной группе мышей вместо воды при высококалорийной диете давали красный апельсиновый сок, другой группе при такой же диете давали сок обычных апельсинов. В результате мыши, которых поили красным соком, не поправились, а те, что пили обычный сок, поправились так же, как и те мыши, которых поили водой.

В ближайшие месяцы ученые постараются узнать, какие именно вещества, содержащиеся в красных апельсинах и красных овощах и зелени, способствуют борьбе с лишним весом. Подобные эксперименты планируется провести в израильских клиниках.