IsraStyle > Кулинария > Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаскаОпубликованно: 9 декабря 2008 |
Состав
печенье - 500 г, сливочное масло - 200 г, яйца - 2 шт, сахар - 1 стакан, какао - 3 ст. ложки, молоко - 2 ст. ложки Приготовление Какао смешать с сахаром, добавить молоко и хорошо растереть. Сливочное масло растопить. В растопленное масло положить сахарную смесь с какао и хорошо размешать до получения однородной консистенции. В отдельной миске слегка взбить яйца и влить их в масляную смесь с какао. Смесь довести до кипения, периодически помешивая, и снять с огня. В отдельную кастрюлю наломать печенье на небольшие кусочки. В приготовленную шоколадную массу всыпать печенье и хорошо перемешать. На столе расстелить целлофан или лист фольги, выложить на него полученную массу и плотно завернуть в виде колбаски. Полученную колбаску положить в морозильную камеру до полного застывания (6-8 часов). Порезать застывшую колбаску ломтиками. |