Из-за роста цен на ячмень и энергоносители вскоре может резко подорожать пиво. По прогнозу экспертов, тарифы на импортное пиво могут подскочить на 20-30%, а отечественного – на 5-10%.
Специалисты указывают, что подорожание пивоваренного ячменя наблюдается с 2006 года. В 2007 году тарифы повысились на 40%, а в нынешнем – еще на 20%. При этом особенно быстро цены растут в Европе, где уже наблюдается острая нехватка сырья. Поскольку резервы наращивания объемов сельскохозяйственного производства ограничены, приходится увеличивать экспорт, что, в свою очередь, ведет к повышению себестоимости пива и росту цен.
Сходные проблемы испытывают и российские пивовары, которые также планируют повысить цены на свою продукцию. Таким образом, популярные (в том числе и в Израиле) сорта, как "Балтика", "Бочкарев", "Очаково", "Старый мельник" и другие, могут подорожать до 20%.