В Шфаим прошел седьмой по счету семинар института «Даноне» Нынешний
семинар был посвящен теме экологически чистого питания и его влияния на
защиту и поддержку человеческого организма. В частности,
рассматривалась эффективность воздействия экологически чистого питания
на людей с раковыми, кожными и желудочными заболеваниями. Из доклада
доктора Нивы Шапира – научного специалиста института
«Даноне» и организатора седьмого семинара: « Мы живем во время
глобальных экологических изменений, вследствие которых нам необходимо
обращать внимание не только на состояние окружающей внешней среды, но и
на личное здоровье каждого индивидуума. Ведь мы являемся неотъемлемой
частью происходящих на Земле изменений. С одной стороны, мы ежедневно
вынуждены сталкиваться с солнечными лучами, переменой температуры
воздуха, загрязнениями и вредными микробами, а с другой - мы питаемся,
позволяя всевозможным вирусам и микробам проникать в наш организм, и не
задумываясь над тем, что если с внешней окружающей средой мы не в силах
бороться, то регулярное потребление экологически чистых пищевых
продуктов, несомненно, может принести пользу, улучшая состояние нашего
здоровья, охраняя от заболеваний и отдаляя процесс старения».
Офра Штраус от имени института «Даноне» вручила представителям пяти групп ученых специалистов из разных университетов страны премию за работы над исследованием правильного экологически чистого питания и его воздействия на человеческий организм. На сегодняшний день институт «Даноне» вручил более 30 стипендий и премий за научные работы на общую сумму более 460 000$ .
Ученые института «Даноне» непрерывно исследуют тему здоровья и правильного питания и связи между ними, взяв на себя ответственность перед потребителем за изучение и внедрение в массы этой важной стороны нашей жизни. Вся деятельность института «Даноне» в Израиле проводится вне связи с продвижением продуктов питания в целом, и продукции «Даноне» в частности,как и во всех 17 филиалах института в разных странах.